第683章(第1/3 页)
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说罢，吴逸就兴高采烈地找了个位置坐下，一副迫不及待的模样，准备等到营业时间开始，好第一时间品尝到林老板亲手做的油泼面。
马承意眨了眨眼，像是发现了什么。
凑到林玄旁边，压低声音，小心翼翼地问道：“林师父，油泼面不是现在就能做么？”
林玄愣了一下，脑海中迅速回顾这周的情况，这才反应过来，这周貌似并没有系统规定的营业时间。
他一直以来习惯了按部就班到点营业，刚刚竟然没有反应过来。
红烧牛肉面需要等到五点半开始售卖，是因为制作浇头的工序较为繁琐，耗时较长，需要足够的时间来炖煮，才能让口味达到最佳状态。
其次，马承意白天备餐，晚上售卖，目前的节奏已经是他个人和店铺所能承受的极限了，实在没必要再提前营业时间，以免手忙脚乱，影响食物的品质。
但是油泼面的情况则有所不同，它只需要提前备好手工宽面，其他配料准备起来相对简单，所以随时都可以制作。
而且，将油泼面跟牛肉面错开售卖时间，正好方便马承意在旁边学习。
这样一来，等油泼面卖完，后面售卖牛肉面的时候，马承意和周芸两个人在店里就足以应付。
林玄觉得自己完全可以提前下班，好好休息一下。